Razas de Ganado Bovino: Brahman
Razas de Ganado Bovino: Brahman.- Origen y características de esta raza bovina.
Origen de la Raza Brahman
Raza de transición, cruza de Nelore, Guzerá, Gyr e InduBrasil.
El Brahman fue creado en el siglo XIX en Texas, USA, sin embargo sus ancestros se remontan a una raza milenaria proveniente de las montañas de Asia, los Cebú.
Inicialmente se le llamó “Brama”, posteriormente se le agrego el sufijo latín “Brahmin” y hacia 1942 después de fundada la Organización de Criadores de Ganado Brahman de los Estados Unidos, J. W. Sartwelle optó oficialmente la palabra Brahman.
Finalidad: Producción de carne y doble propósito
Peso Promedio:
Hembras adultas: 453-635 kg
Machos adultos: 725- 1000 kg
Crías al nacimiento: 30-35 kg
Becerros al destete: 230-250 kg
Rendimiento en canal: 58-65%
Características de la raza bovina Brahman:
Esta raza tiene un color grisáceo en todas sus tonalidades a casi negro, siendo los toros más oscuros que las vacas.
Animales de talla grande; cabeza ancha y más larga que el resto de los productores de carne; papada grande y cuernos cortos que se inclinan arriba; orejas medianas y abiertas en el pabellón interno; tronco cilíndrico, caderas amplias y vientre voluminoso, el macho posee una giba alta y arriñonada mientras que en la hembra es más bien en forma de castaña, pezuñas oscuras y resistentes.
Existen variaciones de pelaje blanco y rojo.
El macho suele ser más dócil que la hembra, sobre todo cuando tiene un ternero, pues su instinto maternal es muy fuerte. El crecimiento de los novillos es muy rápido, por su conformación producen carne en menos tiempo.
La vida productiva del Brahman supera los 12 años, siendo más larga que la de las razas europeas.
El Brahman, puede caminar largas distancias en busca de agua y sobrevivir con follaje de baja calidad, posee una piel pigmentada negra que contiene gran cantidad de pliegues, tiene la capacidad de sudar mucho ayudan a soportar temperaturas elevadas.
Adjunto a su piel, su pelaje es corto grueso y brillante capaz de reflejar los rayos del sol. Todas estas propiedades lo acondicionan bien a climas tropicales y subtropicales.
Además de Estados Unidos se encuentra en Australia y en 15 países más de África y 18 de América Latina entre ellos México, Brasil.
Puedes ver un video de esta raza en el rancho de este productor:
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