Razas de Ganado Bovino Guzerat

Razas de Ganado Bovino: Guzerat

Razas de Ganado Bovino Guzerat.- A continuación conocerás las generalidades y características de este ganado que se produce en México entre otros países.

Origen y características de la raza Guzerat (Guzera , Gujrati)

Origen:
Proveniente de los Cebú
No se tiene registro de la raza, como tal, en la india, sin embargo se la relaciona con una raza de antiguo linaje, los Kankrej, cuya distribución se encuentra en el territorio de Bombay, al norte de Guzerat. Fue en Brasil donde se acordó su denominación oficial.

Finalidad: Triple propósito

Peso Promedio:
Hembras adultas: 454-800 kg

Machos adultos: 726-1100 kg

Crías al nacimiento: 28 kg

Becerros al destete: 186 kg

Producción kg/lactancia/vaca:

Rendimiento en canal: 57-60%

Características del Ganado Guzerat:

Una raza que lleva el porte majestuoso de sus ancestros en su cabeza erguida y cuernos voluminosos en forma de lira, posee huesos fuertes y musculatura compacta que lo hacen lucir robusto y de fuerza imponente. En Asia es utilizada con frecuencia para trabajo de tiro.

La pigmentación de su pelaje corto va en porciones de oscuros (grises o negros) a blanco o plateado y de nuevo a oscuros siendo más intensos los matices de color en los machos.

La cabeza es ancha y corta en el macho; y alargada y estrecha en la hembra; morro amplio pigmentado de negro; ojos grandes, negros; orejas son amplias, alargadas y oblicuas; tórax profundo y largo; giba amplía; las extremidades medias y cola larga y terminada en una borla negra.

Son animales de temperamento dual, se les puede ver altivos y nobles pero también pueden ser agresivos. La hembra tiene pezones muy largos lo que dificulta la alimentación de los terneros haciéndolas no aptas para sistemas extensivos de producción cárnica aunque por otro lado favorecen el ordeño y la producción de láctea. Es considerado el mayor productor de leche entre los cebuinos.

El Guzerat de raza pura y sus mezclas, predominan en la ganadería tropical, en cualquier topografía, por ser de gran longevidad y rusticidad, resiste variaciones térmicas de 5 a 45 °C. Se adaptan a medios adversos y posee una gran capacidad de crecimiento en pastoreo.

Se encuentra en Bombay, al norte de Guzerat. También se cría en Pakistán, en la región del desierto de Kuth y los distritos de Tharparkar y Ahmedabad. Fue llevada a Estados Unidos donde se utilizó para la formación de la raza Brahman. Es escasa en México y también tiene presencia en Argentina, Brasil, Colombia y otras regiones de Centro y Sudamérica.

Puedes ver este video sobre el ganado Guzerat en México